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      建議在新開學季對中小學生開展“餐桌教育”

      發布時間:2021-01-13 信息來源: 市政協 字號:【

      福清市政協常委、福建捷靈機械有限公司董事長林福泉,福州市政協特約信息員、福建省石竹夢鄉旅游有限公司董事長吳海兵反映:近日,習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示,強調堅決制止餐飲浪費行為,切實培養節約習慣,在全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。總書記的指示迅速引起反響,在全國范圍內,餐桌文明、光盤行動正在成為一種新的時尚。為了加快營造“浪費可恥、節約為榮”的氛圍,建議在2020年秋季開學期間,對中小學生集中開展“餐桌教育”。其必要性主要有:一是餐桌教育從“娃娃”抓起更及時有效。相比之下,00后、10后的學生多數未經歷過忍饑挨餓的生活,對于糧食的重要性少了一份真實體驗感,浪費糧食的問題也頻繁發生。因此,有必要把餐桌教育從娃娃抓起落到實處,并將其作為新學期的第一課。二是有效引導中小學生成為好習慣的宣傳員。及時有效的學校教育,不僅能夠培養中小學生良好的個人習慣,還可以讓其成為家庭、社區好習慣的宣傳員。相比各種媒介的宣傳,孩子或更易引起群眾的共鳴。三是以此為契機提升全民餐桌文明意識。全民意識的培育既需要過程,也倚重機遇。今年秋季,疫情尚未完全消散,學校內的一舉一動都較往年更易引起家長群體的重視。在此背景下,學校的餐桌教育容易取得事半功倍效果,推動全民餐桌文明意識的形成。

      為此建議:

      一、統一部署開展校園“制止餐飲浪費行為”教育活動。建議由教育部門牽頭,盡快發布《關于在開學季開展中小學生餐桌教育的通知》,制定具體的工作任務、實施辦法、考核目標等。將該通知逐級下發至基層教育部門和各中小學,一定時期內開展督查檢查,確保責任落實,形成良好的活動氛圍。

      二、引導學校精準發力,豐富教育活動方式。一是充分利用開學第一課、國旗下講話等重要平臺,以通俗易懂的語言向學生灌輸“浪費可恥、節約為榮”的思想。二是組織豐富多彩的主題班會,引導學生圍繞餐桌文明主題,排演各類節目,提升活動的趣味性,在學校內形成濃厚的教育活動氛圍。三是開展實踐活動,如組織學生前往周邊的田地,體驗農忙季節的艱辛,在知行合一中強化節約意識,擴大教育的成果。

      三、將活動經由學生拓展至家長群體。注重家校互動性,提升活動對于家長群體的影響。如通過召開家長會、發放《致家長一封信》、在家長微信群推送相關信息等方式,對家長進行引導教育。通過學生帶動家長、家長帶動社會,擴大活動的社會效應。

      四、結合餐桌文明抓好餐桌安全。將校園食堂及周邊餐飲點納入活動范疇,同步抓好餐桌教育和餐桌安全。在督促相關經營單位和個人把好飲食安全關的同時,配合學校開展餐桌文明教育活動,如在食堂及周邊餐飲點開展“光盤行動”,對表現良好的學生進行適當的獎勵;張貼警示標語、小品圖畫等進行餐桌文明宣傳。同時,學校要及時了解和掌握學生在餐桌上的表現,實現對于相關活動的過程把控。

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